The most popular dishes from Greek cuisine
1 June 2022Greek cuisine is considered one of the tastiest in the world. The number of ingredients used by Greek cooks was much smaller than in other regions of the world, but this did not prevent them from creating culinary diversity. Mediterranean ...
The diversity of Greek cuisine and its assets
1 June 2022Greece from Gr. Ελλάδα is a country in south-eastern Europe. It lies at the southern end of the Balkans, at the crossroads of Europe, Asia and Africa. Greece has the longest coastline in the Mediterranean with thousands of islands. The ...
The three most delicious Greek dishes you must try.
1 June 2022Greek cuisine is one of the most famous cuisines in the world. Eating in Greece is also a very important part of Greek life because, as we know, food brings people together, and it is also an opportunity to talk together. That is ...
Greek sweets – baklava and loukoumi
1 June 2022@media only screen and (min-width: 1000px) and (max-width: 5000px){body.kc-css-system .kc-css-72399{width: 100%;}body.kc-css-system .kc-css-4246434{width: 50%;}body.kc-css-system .kc-css-1834871{width: 50%;}}body.kc-css-system .kc-css-3998550{text-align: center;}body.kc-css-system .kc-css-109979{text-align: center;}BAKLAVA What is baklava? Baklava is a layered pastry dessert made of filo pastry, filled with chopped nuts, and sweetened with syrup or honey. ...
Baklava – traditional dessert of Greek cuisine.
1 June 2022Baklava is a traditional Greek baked dessert, also popular in Turkish, Bulgarian and Persian cuisines.The dessert is prepared from the so-called leaf dough, in Greece called phyllo dough. This dough is translated with a layer of nuts (most often pistachios), ...
Ελληνικό μπαρ κρασιού
17 October 2021Οινοποιείο στην Κατερίνη Το κρασί είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και γευστικά οινοπνευματώδη ποτά στην Ελλάδα. Στην περιοχή της Κεντρικής Μακεδονίας στην πόλη της Κατερίνης υπάρχει μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση - HPOMEPITH. Η οικογένεια Ξηρομερίτη, κυρίως τα αδέλφια Αλέξανδρος και Χριστίνα, παράγουν οι ίδιοι το κρασί από τη συγκομιδή του καρπού μέχρι την επισήμανση. Προσφέρουν μεγάλη ποικιλία κρασιών. Αυτά περιλαμβάνουν, για παράδειγμα: ΗΜΙΓΥΡΟΣ, φωτεινά "ΜΟΥΣΙΑ" σε τρία χρώματα: κόκκινο, ροζ και λευκό, πλούσιο σε αρώματα δέντρων και φρούτων. Το ημίγλυκο κρασί σερβίρεται καλύτερα σε θερμοκρασία 10-12 μοίρες. Η πιο εντυπωσιακή επιλογή από ξηρά κρασιά είναι: ΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ: "Ξινόμαυρο" με έντονη γεύση φρούτων, μπαχαρικών και σοκολάτας "Ξηρομερίτης", που συνδυάζει στελέχη cabernet, merlot, syrah και aglorgitiko "Αλέξανδρος" με έντονη γεύση cybernet Αυτά τα κρασιά έχουν καλύτερη γεύση όταν σερβίρονται σε θερμοκρασία 16-18 μοίρες. ΛΕΥΚΟ: "Ξηρομερίτιδα" που συνδυάζει στελέχη ροδίτιδας και σοβινιόν, σερβίρεται στους 10-12 βαθμούς. ΡΟΖ: "risριδα" από ροδίτη, σοβινιόν μπλάνκ, αγλοργίτικο και μερόλ στελέχη, προσδίδοντας πλούσιο άρωμα. Σερβίρονται σε θερμοκρασία 10-13 μοίρες. Πώς μοιάζει η παραγωγή κρασιού; Κατά την επίσκεψή σας στο οινοποιείο, μπορείτε να μάθετε πολλές ενδιαφέρουσες και λεπτομερείς πληροφορίες για την ίδια την παραγωγή κρασιού. Η διαδικασία της οινοποίησης, φυσικά, ξεκινά με τη συγκομιδή του καρπού. Στη συνέχεια ρίχνονται στην άλεση. Το μηχάνημα διαχωρίζει τα σταφύλια από τα κλαδιά και ο χυμός που προκύπτει με φλούδες και σπόρους χύνεται σε μεγάλα βαρέλια, έως και 80% του όγκου τους.Τα λευκά και ροζέ κρασιά μαγειρεύονται στους 20-25 βαθμούς και ...
In a greek winery
16 October 2021Winery in Katerini Wine is one of the most popular and tasted alcohols in Greece. In the region of Central Macedonia in the city of Katerini there is a small family business - HPOMEPITH. The Xiromeritis family, mainly the siblings Alexandros and Christina, produce the wine themselves, from ...
Seafood in Greece
16 October 2021@media only screen and (min-width: 1000px) and (max-width: 5000px){body.kc-css-system .kc-css-2322983{width: 100%;}}body.kc-css-system .kc-css-1137650 ,body.kc-css-system .kc-css-1137650 p{color: #000000;font-family: Open Sans;font-size: 11px;text-align: left;}Seafood in Greece Seafood is an important part of Greek cuisine. Despite the fact that Greece is famous for olive oil, wine, ...
Θαλασσινά
16 October 2021Θαλασσινά στην Ελλάδα Τα θαλασσινά είναι ένα σημαντικό στοιχείο της ελληνικής κουζίνας. Παρά το γεγονός ότι η Ελλάδα φημίζεται κυρίως για το ελαιόλαδο, το κρασί, τον χαλβά και τη φέτα, όλοι όσοι την επισκέπτονται πρέπει να δοκιμάσουν αυτές τις θαλασσινές λιχουδιές. ...
TOP 5 dań, których warto spróbować w Grecji
15 October 2021Jeśli wybierasz się do Grecji, koniecznie poznaj tamtejsze jedzenie i zasmakuj się w potrawach, bez których Grecy po prostu nie mogą się obejść. Kuchnia Grecka jest naprawdę bogata i zróżnicowana, dlatego tym bardziej ciężko jest wskazać zaledwie kilka potraw, które ...
Lokalne greckie produkty, które warto zabrać ze sobą do domu.
15 October 2021Lista rzeczy, które warto zabrać ze sobą do domu z greckiego urlopu na słonecznej Leptokarii jest bardzo długa i zróżnicowana. W dzisiejszym poście chcielibyśmy przedstawić Wam kilka propozycji pamiątek, które nie tylko będą cieszyć oko i przypominać o urokach pięknej ...
Ελληνικές ελιές
14 October 2021Η Ελλάδα φημίζεται για τα πολλά της μεγαλεία, αλλά οι ελιές είναι αυτές που αναμφίβολα χαρακτηρίζουν αυτήν την όμορφη χώρα. Η ποικίλη διατομή τους φτάνει σε πολλές ποικιλίες και το λάδι που παράγεται από αυτές καθιστά την Ελλάδα διάσημη μεταξύ άλλων ...
Greek olives
14 October 2021body.kc-css-system .kc-css-832281 ,body.kc-css-system .kc-css-832281 p{font-size: 1px;}Greece is famous for its many splendors, but olives are what undoubtedly characterizes this beautiful country. Their diverse cross-section reaches many varieties, and the oil made from them makes Greece famous among other nations. The following ...
Oliwki greckie
14 October 2021Grecja słynie z wielu wspaniałości, jednak czymś co niewątpliwie charakteryzuje ten piękny kraj są oliwki. Ich różnorodny przekrój sięga wielu odmian, a powstała z nich oliwa rozsławia Grecję pośród innych narodów. W poniższym teksie zawarte zostały szczegółowe informacje na temat ...
Kolacja Grecka
14 October 2021Kolacja Grecka Po przeczytaniu tekstu dowiesz się jak wygląda grecka kolacja, dlaczego tak wygląda, gdzie Grecy ją jedzą i co na niej jedzą. Dowiesz się również, czy wszystkim Grekom się to podoba. Zadziwieniem dla obcokrajowców będzie kolacja grecka która jest już tradycją. ...
Ελληνικό δείπνο
14 October 2021Ελληνικό δείπνο Αν έρθετε στην Ελλάδα θα εκπλαγείτε από διάφορα πράγματα- σας διαβεβαιώ. Ένα από αυτά θα είναι το ελληνικό δείπνο. Μοιάζει περισσότερο με κάποιο είδος κοινωνικού evend αντί για απλό γεύμα. Αυτό είναι καθαρό πανηγύρι. Οι Έλληνες (Έλληνες) τρώνε διάφορα πιάτα ...
Greek supper
14 October 2021Greek supper If you come to Greece you shall be astonished by various things- I assure you. One of them will be greek supper. It seems more like some kind of social evend instead of plain meal. That is sheer fest. Hellens( greeks) eat various ...
W greckiej winiarni
23 September 2021Winiarnia w Katerini Wino jest jednym z najpopularniejszych i najczęściej smakowanych alkoholi w Grecji. W regionie Macedonii Środkowej w mieście Katerini znajduje się mała rodzinna firma - HPOMEPITH . Rodzina Xiromeritis, a głównie rodzeństwo Alexandros i Christina, sama zajmuje się produkcją wina ...
Owoce morza
14 April 2019Owoce morza w GrecjiOwoce morza stanowią ważny element kuchni greckiej. Pomimo tego, że Grecja słynie głównie z oliwy z oliwek, wina, chałwy czy fety, to każdy kto ją odwiedzi powinien spróbować tych morskich przysmaków. W Polsce krewetki czy małże to ...
Jak rozpieścić swoje podniebienie?
24 January 2019Grecja to kraj słynący ze swojej bogatej historii wyróżniającą się na tleinnych państw. Wielu osobom kojarzy się z pięknymi plażami, zapierającymi dechw piersiach widokami, klimatem śródziemnomorskim i wyśmienitą kuchnią. Nalokalnym targu spróbowałyśmy typowychgreckich słodyczy, które skradły nasze serca i w ...